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乐山市“六点着力”推动畜牧产业快速发展

发布时间:2020-11-27作者:207-wangjing浏览量:0 来源: 中华人民共和国农业农村部

  乐山市坚持“稳猪禽、兴牛羊兔”战略,以“龙头带动+基地建设+品牌创建”为抓手,推进畜牧产业高质量发展,形成各具特色和优势的产业带。

  一是着力提升畜禽种业发展水平。加强和完善畜禽良种繁育基础设施建设,坚持自主选育与良种引进,构建与畜牧生产相适应的育、繁、推一体化生产供应体系。积极引进巨星、温氏、新希望、傲农等大型产业化龙头企业来乐山市建设种畜禽场,提升种畜禽繁育能力,满足畜牧产业发展需求。加大马边乌金猪、峨边花牛、峨眉黑鸡、沐川乌骨黑鸡等地方特色优质品种保护力度,开展备份场建设,推动产业化开发。以生猪产业为重点,实施畜禽良种补贴,推广人工授精技术,提高良种覆盖面。对井研牧源、马边金凉山等部、省级生猪核心育种场进行重点支持,开展种猪选育,加强生产性能测定,推动地方土杂交品种和LY种猪同步发展。同时鼓励养殖场自行选留母猪,快速恢复生猪生产。

  二是着力提升畜禽标准化健康养殖水平。以“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污减量化排放、无害化处理、资源化利用、常态化监管”为主要内容,全面开展畜禽标准化养殖场建设,建设一批可复制、可推广的高质量标准化示范场。鼓励有意愿的农户稳步扩大养殖规模或调整分散养殖用地集中联建共建标准化规模养殖场,帮助中小养殖场(户)提高生产经营管理水平,支持养殖场(户)新改扩建全环控、低耗能、环保型的高标准圈舍,购置配套自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等设施装备,改进提升设施装备条件。支持推广节水、节料、节能养殖工艺和干清粪、微生物发酵等实用技术。加快推进畜禽全产业链信息化,推广普及智能养殖装备,提高生产经营效率。畜牧生产机械化、智能化、自动化、信息化、精细化水平全面提升,打造一批省内领先的数字化畜禽养殖示范场。

  三是着力提升饲料安全生产保障水平。认真贯彻《饲料和饲料添加剂管理条例》,严格行业许可准入,大力推行《饲料质量安全管理规范》,推进生猪养殖抗菌药物减量使用,实施促生长抗菌药物退出计划,研发和推广替代产品。完善检打联动,切实加强饲料质量安全事前事中事后全程监管。强化饲料监管能力建设,健全完善饲料质量安全监测体系,加强安全风险预警检测能力建设。严防餐厨废弃物流入养殖环节,禁止使用餐厨废弃物喂猪。强化优质饲料生产保障能力建设,支持特驱、新希望六和、巨星、七普、双胞胎、金兰、正中、继东、铁骑力士等9个大中型饲料生产企业进行技术改造升级,提升生猪优质饲料、家禽优质饲料、水产优质饲料供给保障能力,促进饲料行业高质量发展。

  四是着力提升产业化发展水平。以提高效益为核心,着力培育新型经营主体,理顺利益联结机制,构建多种形式的产业化经营模式,加强加工和市场体系建设,促进一二三产业融合发展。支持发展畜牧产业化龙头企业、养殖合作社(新型农业经营主体带头人)、畜禽养殖家庭农(牧)场(现代青年牧场主)、农业职业经理人等新型经营主体。发挥龙头企业和专业合作经济组织带动作用,创新推广利益联结机制和利益兜底的寄养托养合作生产模式,通过统一生产、统一营销、技术共享、品牌共创等方式,与中小养殖场(户)形成稳定利益共同体,构建多方资源优势互补、利益共享、风险共担、合作共赢的生猪产业发展合作机制。支持大型龙头企业在同一区域内布局全产业链,推行育、繁、养、宰、加、销一体化融合发展新格局。培育壮大生产性服务业,健全社会化服务体系,引导中小养殖户进入现代养殖业发展轨道,提高抗风险能力。实施“创品牌”战略,支持畜禽产业化龙头企业打造企业品牌和区域公共品牌。适应市场多元化产品需求,依托龙头企业培育壮大峨眉黑鸡、沐川乌骨黑鸡、马边乌金猪、峨边花牛等乐山特色畜禽品种品牌,打造“峨眉山”、“小凉山”等特色畜禽区域公共品牌。

  五是着力提升畜禽粪污资源化利用水平。根据资源环境承载能力,优化生猪养殖区域布局,依托国家畜禽粪污资源化利用整县推进、高标准农田建设、果菜茶有机肥替代化肥试点、农业社会化服务示范县建设、现代农业产业园建设、农机购置补贴、土地整理项目和省级有关配套政策,推行种养结合,支持粪肥就地就近运输和施用,支持生猪规模养殖场配置节水养殖设施设备,改造漏缝地板、刮粪板、自动清粪等粪便清理收集设施设备,建设粪便厌氧发酵池、沼液收集池、好氧处理池、粪肥田间贮存池、沼液田间输送管网等设施,打通粪肥还田通道。优先在粮食生产基地和现代农业园区按照3个猪单位/亩的标准,就地规划和建设相应规模的标准化养殖场。在井研、犍为等生猪大县实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目,加强现代养殖业与现代农(林)业园区配套融合发展,综合循环利用园区农(林)业资源和林业有机废弃物质,生产有机(类)肥料,促进农(林)养循环。支持粪肥处理利用专业合作社等集中处理的社会化服务组织购置沼肥运输车辆、建设粪污堆积贮存等基础设施设备,提高粪污综合利用率。

  六是着力提升畜禽屠宰加工发展水平。严格落实省市压减数量、提质增效的要求,逐步淘汰落后产能和违法企业;加强冷链物流基础设施配套建设,逐步实现从市外到市内由“运猪”向“运肉”转变;督促龙头企业加快推进屠宰、加工、冷链、配送、销售等后端生猪产业链落地落实。在全市城区范围内停止农(集)贸市场活禽交易和宰杀,白条上市。按照“长远结合”的原则,指导各地利用闲置或有剩余空间的生猪屠宰场动物卫生防疫、环保有利条件,采取物理隔离的方式,实施家禽集中宰杀,每个县(市、区)设置1-2个家禽集中屠宰点开展家禽集中宰杀,暂时解决家禽无处可宰的问题,确保白条禽肉上市。同时,按照市“双创”工作统一部署,启动规模化家禽集中屠宰场建设工作,逐步实现家禽集中宰杀。